Beleef een ovenschotel-avond!
In 4 gangen vol belevenis,
op een bijzondere pop-up locatie te Gent;
van 03 tem 15 december 2024.
CHEF WIM BALLIEU & TEAM PRESENTEREN
Een ovenschotel-avond
in 4 belevenissen.
Apero in de historische kelder van een stadspaleis...
Laat je onderdompelen bij ontvangst in een mysterieuze sfeer. Op het menu verschijnen lokaal Tony Bier of Belgische wijnen met enkele hapjes récht van de boerderij.
...a short movie....
We houden van lokale landbouw en hebben een bijzondere belevenis voor u in petto. Een eye-openende kort film van Belgische makelij, aangevuld met een 4-D-hapje.
...intiem diner...
28 genodigden samen rond een tafel voor het letterlijke hoofgerecht van deze avond. Dampende krokante ovenschotels om te delen, mét kleurrijke groenten & bijgerechten;
Belgische dranken inbegrepen.
...naar de koer
Afsluiten doen we met ons favoriete dessertje. Uit het vuistje binnen de gezellige sfeer van onze binnenkoer. Je tafelgenoten zullen ondertussen wel vrienden voor het leven geworden zijn.
DE OVENSCHOTEL-AVONDEN
Elke avond is een belevenis in 4 verschillende onderdelen. Prijs all-in 65 euro pp.
Het leuke & unieke is dat je deze in groep van max. 30 genodigden beleeft.
List of Services
-
APERO IN DE HISTORISCHE KELDER VAN EEN STADSPALEISList Item 1
- Je wordt ontvangen in de kelders van een historisch pand in hartje Gent.
- We voorzien een lokaal biertje of een Belgische bubbel.
- Er komen 3 hapjes récht van de boerderij.
- Uiteraard voorzien we een vestaire.
-
EEN KORTFILMList Item 2
- we trekken je mee in het wonderlijke & soms confronterende verhaal van de Belgische landbouw (ook geschikt voor jongeren en kinderen vanaf 6 jaar)
- film van 14 minuten
- interactief gebracht
- mét bijpassend hapje
-
HET HOOFDGERECHT: COSY DINNERList Item 3
vanuit onze open keuken koken we voor jouw beperkt gezelschap van max. 30 personen:
- keuze uit 4 ovenschotels om te delen (vlees of plantaardig)
- 4 extra side dishes boordevol groenten
- door chef Wim Ballieu & team
- waters, Belgische wijnen, Tony bier & homemade citroen-gember limonade
-
AFSLUITEN OP DE BINNENKOERList Item 4
op de historische binnenkoer maken we u een "goeie tas" koffie met onze favoriete dessert uit het vuistje:
- collab met lokale passie
- leuk moment om bij te praten met de andere genodigden
- sfeer & gezelligheid 10 op 10
- vlakbij de kerstmarkt
LOCATIE
St. Baafsplein 10 - 9000 GENT
De locatie ligt in de verkeersvrije zone van centrum GENT.
Hou rekening met de kerstmarkt.
dichtsbijzijnde parkings: ONDERBERGEN, REEP OF ZUID