BOOKLAUNCH AMSTERDAM

16:00  Ontvangst en Welkomstdrankje

 Gasten worden verwelkomd met enkele cocktails door Tibo

• Wim's Negroni
• Picon Vin Blanc
• Gueze 3 fonteinen

16:30   Openingswoord

Presentatie door bvb; Samuel Levi (of Gianni?) :  Een korte introductie van de avond

Introductie Wim Ballieu Over zijn inspiratie achter "Ballenboek"

16:45  Interactieve Kookdemonstratie & workshops

- **Live Koken met Wim:** Wim Ballieu geeft een demonstratie van enkele signatuurrecepten uit zijn boek.

- **Publieksparticipatie:** Gasten krijgen de kans om mee te doen, vragen te stellen en tips & tricks te leren.

19:00 – 21:00 uur: Exclusief maar casual Diner

- **Viergangenmenu:** Een speciaal samengesteld menu geïnspireerd op recepten uit het boek.

- **Wijnarrangement:** Bijpassende wijnen, guezes &  ambachtelijke bieren bij elke gang.

- **Introductie van Gangen:** Korte toelichting bij elke gang door Wim



**Extra Elementen Tijdens de Avond:**

- **Goodiebags:**

 - Een gesigneerd exemplaar van het boek.

 - Exclusieve receptenkaarten.

 - Culinaire gadgets of ingrediënten om thuis aan de slag te gaan.

- **Verrassingsmoment:**

 - Lancering van de video met bn'ers reeks